La garza real es un ave zancuda de gran tamaño, con cuello y patas largas. La cabeza y el cuello blanco grisáceo, el pico largo y amarillento, las patas parduscas y con largo penacho en la cabeza. Las salinas de Cerrillos acoge una importante población, que permanece ahí durante toda la época invernal. Pasa mucho tiempo de pie, casi inmóvil, generalmente cerca del agua.
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